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鳥取県産【親ガニ】(セコガニ)1.5kg~以上(10~15杯) 活・ボイル選択可

¥14,000 税込

なら 手数料無料で 月々¥4,660から

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冬の鳥取を代表する味覚の王者といえば「松葉ガニ」ですが、松葉ガニの本場である鳥取県で地元民に親しまれているのが「親ガニ」です。

親ガニはセコガニ、セイコガニともいわれ、ズワイガニの雌のことです。
松葉ガニに比べて漁期も11月6日の解禁日から12月末までの僅か2ヵ月と非常に短く、県外ではあまり出回ることがないカニです。
大きさでは松葉ガニに劣りますが、味は一度食べると癖になる美味しさで、地元では松葉ガニより好んで食べる方も少なくない希少なカニです。

カニと言えばプリプリの身を想像される方が多いと思いますが、親ガニの真骨頂は足ではなく胴にあります。
「外子」「内子」「カニ味噌」は松葉ガニでは味わえない濃厚さでやみつきになります。
これに身を合わせて食べると最高です!

当店は鳥取県漁協の直営で、熟練した目利きが厳選した特別な松葉ガニだけを漁港直送でご提供しています。
大きいサイズの親ガニは地元でもあまり出回らない希少な食材ですが、当店では大きなサイズのものだけを厳選してお届けいたします。
サイズが大きいため、足もしっかり身が詰まっており食べ応えがあります。

「ボイルガニ」は水揚げされてすぐの松葉ガニを経験豊富な職人が最高の状態になるように茹で上げてお届けしますので、極上の旨味を余すところなく味わっていただけます。
「活ガニ」は、文字通り活きたまま抜群の鮮度でお届けします。生ですので、ボイルだけでなく、様々な調理方法でご堪能いただけます。特に親ガニは出汁が美味しいですので、みそ汁や鍋など調理も簡単でおススメです!

鳥取ならではの冬の美味しさを、お好みの調理方法で存分にお楽しみください。

※サイズについて
通常サイズ (一般に出回るサイズより一回り大きい厳選したカニ)
特大サイズ (地元の市場でもわずかしか出回らない大きさ)
超特大サイズ (水揚げ量の数%の希少なカニ)
購入時にご希望のサイズとボイル・活いずれかをご選択ください。

※発送は11/7から開始となりますのでご了承ください。

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